懶人版豬骨濃湯火鍋的做法

怎么做懶人版豬骨濃湯火鍋好吃?學做懶人版豬骨濃湯火鍋需要哪些食材?家常美食網雪小三老師為您提供懶人版豬骨濃湯火鍋的家常做法大全,只要按照圖文步驟,菜鳥都能做出美味懶人版豬骨濃湯火鍋。

工藝:煮,難度:初級入門,人數:2人份,口味:咸鮮味,準備時間:10分鐘,烹飪時間:<10分鐘

做懶人版豬骨濃湯火鍋所需食材:

主料:丸子300克,土豆300克,豆腐250克,白菜150克,蝦200克,油條1根,金針菇400克,面條(煮)100克

輔料:火鍋蘸料120g,大棗2個,蔥10g,桂圓1個,八角1個,花椒10粒,姜3克,家樂濃湯寶1個

教您懶人版豬骨濃湯火鍋的家常做法,懶人版豬骨濃湯火鍋怎么做好吃

1.鮮蝦去殼去蝦線做成蝦滑

2.做火鍋湯底的食材準備好

3.各種蔬菜清洗好切成片,火鍋丸子放好。火鍋蘸料我買的現成的,如果想自己調配,可以放芝麻醬、花生醬、韭菜花、豆腐乳和孜然粉自己調配,比例是3:3:1:1:0.5

4.用電火鍋燒四碗水,涼水把鍋底料放入鍋內,這樣可以讓湯底更入味

5.鍋開后湯底有乳白色的骨湯感覺,味道也和高湯差不多。濃湯寶就是這么神奇。如果沒有濃湯寶,可以看下一步的做法

6.接第四步,水開后不管有沒有濃湯寶,先用小勺把蝦滑滑入鍋內汆熟。這樣蝦的鮮甜也融入到火鍋湯底里,讓鍋底味道更鮮

7.汆熟的蝦滑,不輸海底撈哦。撈出蝦滑,還等什么,快放上你喜歡的配菜開吃吧

8.一定不要忘記在最后下一把手搟面,火鍋面好吃到死啊

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